Nagu Duolingo. Ainult et seekord õpid toiduhügieeni.
Me võtsime õppimisest ära selle osa, mida keegi eriti ei armasta:
pika ja kuiva materjali läbilugemise.
Selle asemel liigud koolitusel edasi küsimuste, olukordade, faktide ja kordamise kaudu.
Sa ei pea lihtsalt materjali läbi lugema. Sa pead sellele vastama.
Ja kui vastus läheb valesti, ei juhtu midagi dramaatilist. Küsimus tuleb hiljem uuesti ette.
Nii õpid koolituse käigus järk-järgult kõik 48 küsimust selgeks.
Kuidas see töötab?
1. Osta koolitus
Maksad koolituse eest ja saad kohese ligipääsu.
2. Loo konto
Koolitus on seotud sinu isikliku kasutajakontoga.
3. Õpi küsimuste kaudu
Läbid 48 küsimust, olukorda ja õppeosa. Vale vastus ei tähenda läbikukkumist. Küsimus tuleb hiljem tagasi.
4. Saa tunnistus
Kui kõik vajalik on läbitud, saad nimelise tunnistuse PDF-formaadis alla laadida.
Toiduhügieenikoolitus, mis ei ole lihtsalt järjekordne test.
Õpi toiduhügieeni mänguliselt, vasta küsimustele ja kinnista teadmised. Kõik 20–30 minutiga.
48 küsimust.
Mänguline õppevorm.
Personaalne ligipääs.
Tunnistus pärast läbimist.
Kõik oluline toiduhügieeni kohta ühes koolituses
Koolitus käsitleb toiduhügieeni põhiteemasid, mida vajad toiduga töötades igapäevaselt.
Koolitusel käsitletakse näiteks:
🧼 isiklikku hügieeni ja kätepesu
🦠 mikroorganisme ja nende levikut
🌡️ toidu temperatuuride kontrolli
❄️ toidu säilitamist
🔪 ristsaastumise vältimist
🥩 toidu ohutut käitlemist
🧽 puhastamist ja desinfitseerimist
🐜 kahjuritõrjet
⚠️ toiduohutuse riske
🥜 allergeene
📋 HACCP ja enesekontrolli põhimõtteid
👨🍳 töötaja vastutust toiduohutuse tagamisel
Sisu lähtub Eesti ja Euroopa Liidu toiduhügieeni nõuetest, sealhulgas määruse (EÜ) nr 852/2004 hügieeni- ja väljaõppenõuetest.